SOPPDAG

Torsdag lika med städdag, lika med soppmiddag. Älskar och få det städat men soppa är snäppet bättre. Idag fick det bli lite man tager vad man haver till soppan. Tompa gjorde soppa idag på grädde, purjo, skivade morötter och palsternacka. Jag hittade också två laxbitar i frysen som fick åka i. Sen kryddades det med salt, lite färsk timjan och saffran. Mums! Till efterrätt blev det amerikanska pannkakor med grädde, sirap och blåbärssylt. En himla lyxig torsdagsmiddag trots halvtomt kylskåp och sen hemkomst från jobbet.

Imorgon ska jag besöka doktorn har haft ont i vänstra knäet sen i april. Det gör bara ont i en viss vridning eller om jag sitter skräddare. Sen har värken i ett av mina pekfingrar inte velat ge med sig förens nu har det börjat avta lagom tills jag ska till doktorn, det är väl märkligt. Misstänker att det är någon reumatism skit ( har psoriasis i hårbotten därför tror jag det, dom sjukdomarna hänger nämligen ihop) eller en inflammation som vägrar ge med sig.

Efter det blir det till att åka och handla inför lördagen festligheter och förbereda maten, så imorgon blir det vanlig hämtpizza på kvällen. 

Funderar på om jag ska baka två stycken torra kakor också hallongrottor går ju alltid hem 

Bild från Veras kalasbak, så blir det när Tompa raderar fisksoppsbilder:) 

Imorgon fredag! hur mysigt känns inte det?!

Kramar 

Lina  

Jacks kök

Igår var det dags för Jack att planera och laga maten på menyn stod det scnitzel med klyftpotatis och hemmagjord bea och till det serverades det en sallad gjord på grönsaker, rotfrukter. Allt med tanke på vilken årstid vi befinner oss i just nu. Vi var och handlade alla grönsaker och rotfrukter hos Gamlarps gårdsbutik. Till efterrätt hade Jack gjort egen glass och äppelpaj helt suveränt gott var allt!

 halva gänget samlat inför gårdagens middag

 hemmagjord bea kan vara den godaste såsen som finns

Vi åt ju såklart upp äppelpajen i ett nafs igår men det fanns mer glass kvar så kan man ju inte avsluta helgen så  självklart blev det en ny äppelpaj gjord idag.

Är ni taggade inför söndagen om en vecka vet ni hur ni ska rösta? Ska ni fira på något sätt efter ni har varit och lagt er röst? Här hemma har det beställts 7 sorters kakor så ja i vecka får vi nog baka lite.

Ha nu en fin måndag!

Kramar

Lina 

Gårdagens middag

Det är väldigt sällan som jag delar matbilder, jag tar förövrigt sällan bilder på mat. Men jag bara måste tipsa om att göra veg lasagne på krossad tomat, rivna morötter och riven haloumi. Så smaskens! Alltid när vi har gjort vegetarisk lasagne så har vi valt och ha bladspenat i, men det är alltid någon utav barnen som har gnällt då. Det där med grönt i mat är inte jätte populärt nästan värre än lök. Men i alla fall kör på en vanlig béchamelsås jag brukar krydda med enbart salt och lite, lite muskott och vanlig nästan smaklös ost (barnvänligast så). Sen igår tog jag tre burkar krossad tomat från "Mutti" det är den smakrikaste tomatkrossen som jag har smakat på. Pressa i tre vitlöksklyftor, krydda med salt och färsk basilika låt det puttra en liten stund. Sen i med de rivna morötterna och riven haloumi och ta av kastrullen från spisen. Sen tar jag en liten klick bechanmel och stryker över  på botten i långpannan sen ett lager lasagneplattor och på dom tomatsåsen och på med bechamel sen ett lager lasagneplattor och upprepa sen avsluta med ett lager lasagneplattor och lite riven ost på och in i ugnen. Servera med en god sallad!

Lasagne är så bra "frysa in mat" också så nu har vi lite extra lunch i frysen.

Härligt att vi vann fotbollen jag har sagt att Sverige ska spela i VM finalen i år och nu är vi ju faktiskt rätt nära eller hur!! Så här kommer alla tummar att hållas på lördag!

Ha en fortsatt härlig kväll!

Kramar

Lina