Visar inlägg med etikett Mat. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett Mat. Visa alla inlägg

torsdag 1 januari 2026

VÅR JUL & NYÅR

Härliga lata jullovs dagar har vi här hemma, så välbehövligt och verkligen efterlängtade. Vad hittar ni på? Ni är ju ett gäng som är här inne och läser skulle vara kul om ni bara gav er lite till känna:) Fattar att man inte orkar eller att man inte har tid att skriva små hälsningar på bloggar. Jag är själv inte så duktig på det. Men i och att jag märker att det är ett gäng som ändå besöker denna lilla blogg, trots att jag inte är någon som uppdaterar flitigt. Skulle det vara kul och bara höra lite om er jul & nyår eller bara ett litet hej:) Men absolut ingen tvång:)

Men åter till Vishetens julafton, vi hängde hemma bara vi i familj och det är så gott! Vi lägger upp julafton hur vi vill och då är det viktigt att ingen stressar, jag avskyr verkligen stress den sabbar så mycket. Julaftonsmorgon var det sovmorgon till halv åtta, jag hade dukat kvällen innan. Till julaftons frukost som bestod av som vanligt "tomtegröt" och hembakat bröd. Sen var det lite fixande, typ som att vi gjorde iordning oss för vid klockan tio skulle vi vara i kyrkan och lyssna på kusin Vida som sjöng. Vi tittade på julkrubban och lyssnade på om Jesus födelse. Behöver nog ta och berätta lite för Abbe om vem "han som hänger på korset" i kyrkan, han var väldigt undrande kring detta. 

alla har varsin egen jultallrik 

tänk att det blev kallt och lite frost på julafton

röda ljus, massor av röda ljus

Alla barn har sina julstrumpor men nu får de som flyttat hemifrån lägga saker i dom själva hemma hos dom. Någon gång måste man väl dra strecket för när det är slut med julstrumpa;)

Sen gjorde vi iordning maten som Thomas hade förberett det mesta sen dagen innan och självklart skulle gottebordet fyllas på, det fylls på ända fram till nyår typ. Vi åt julmaten innan Kalle och varför blir man alltid så mätt på julmat jag försökte va lite vuxen och ta först av det kalla och sen det varma men det åker ju ändå med en massa små kalla anrättningar till det varma. 

gottebordet alltid överfull och en blandning av egen gjort, köpt och fått


det kalla och det varma stod i uppdukat i köket

Sen blev det glögg och man fick ta från gotte bordet till Kalle och som vanligt så kom faktiskt tomten efter Kalle. 

Vi delar ut julklappar men sen väntar vi in så alla får öppna en var åt gången så vi ser vad alla får och att man kan tacka varandra. Det tar tid men så mysigt och vi har ju inte någon övermäktiga julklapps berg i vår familj. 

Sen blev det lite tid för att spela sällskaps spel innan Alva skulle med tåget till Jönköping och Nick åkte hem till sig. Vi andra slängde på oss pyjamas och alla hamnade framför tv:n. Så lugn och rofylld jul exakt som vi vill ha den just nu, det kan ju alltid ändra sig och då är det ju också välkommet. 

Igår var vi bara hemma och gjorde inget vi skulle laga mat var det enda vi hade bestämt. Så förberedde lite innan under eftermiddagen typ hemmagjord pasta och Thomas fixade hummern som skulle vara fyllningen i tortellinin med skummig bisque. Kvällspromenaden åkte vi ut och tog i skogen det var beckmörkt så pannlamporna på, men så tyst och kallt. En riktigt härlig promenad i skogen piggade upp oss lite faktiskt. Chester har inte jätte problem med smällare men vi vill inte heller utsätta honom för det mer än nödvändigt så då kan man passa på och ta långa kvällspromenaden ute i skogen på nyår. För sen chillar han som han brukar han har liksom sin kvällsrutin som han följer, men visst lite tittade han på fyrverkerierna från fönstret och fick en extra tuggben när tolvslaget slog. 

hemmagjord hummertortellini 


traditionell planka, det finns en bea också typ gömd under rödvinssåsen

Vi avsluta med kaffe & semifreddo sen kunde vi nästa ha gått och lagt oss men jag och thomas kollade färdig på "vi for upp till bror" på SVT. Fantastisk skådespeleri och jag tycker nog till och med att serien är bättre en boken. Vid tolvslaget var det bara jag, Thomas och Olle hemma som skålade i Champis. Resten av gänget var hemma sen vid ett och då kunde jag somna gott.   

Ha fortsatta fina dagar och nu hoppas vi väl på snö nu när kylan har kommit!

                                                                              Kramar

torsdag 18 april 2024

TORSDAG

Betyder ju egentligen städa här hemma men idag hoppar vi det och tar det imorgon. Det ska nog hinnas mellan teaterföreställning och hänga med kompisar på kvällen. Vera har teaterföreställning och Abbe och jag ska äntligen träffa kompisarna Malin och Gösta. Sen är vi redo för helgen som både kommer innefatta kalas och fotbollsmatch, hade hoppats på lite sol men det ser nog inte ut att bli något med det.

 
Fortsatt denna gråa vy från köksfönstret, med en stickling som har begär efter sol 

Köpte nya sommardäck idag, det var nödvändigt. Det var vare sig lagligt eller säkert att köra på de gamla. Med detta så får den där diskmaskinen vänta ett tag till, alltså jag längtar till diskmaskin lite nu. Har jag skrivit att handdiska är en riktigt vatten slösar grej för en barnfamilj. Vi gör av med ca 30 liter vatten per disk och då är det snällt räknat, för är det en stor middagsdisk och med mycket skit på så får man byta minst en omgång vatten. Vi häller upp diskvatten i diskbaljor. Tänk att man också diskar tre gånger minst per dag, inte bra alls. För en disk i diskmaskin tar ca åtta till arton liter per disk och då kör man ju oftast bara diskmaskinen en gång.  

 
Så efter denna torsdags lyxmiddag kommer det bli mycket disk.

Pepparrotssås med torsk, potatis och ärtor, japp såsen tar över allt!

Fick dock äta ensam tänk att det kan bli så i en storfamilj, men äldsta är på utbildning i Stockholm, Thomas kollar in Olle som spelar fotboll, Jack är på basket, Vera på sin teater och Abbe tyckte Pingu var ett trevligare sällskap. Men jag klagar inte då har jag ju tid och läsa lite.

Kramar och ha en fin fin kväll!







 


torsdag 28 mars 2024

SKÄRTORSDAGEN

Äntligen påsklov! Har vi väntat på denna ljuvliga dag? JA! Denna vecka ska bara innefatta lugn och ro, inte som att sitta i soffan och rulla tummarna. Utan få rå om varann och hemmet, äta lite gott kanske göra en utflykt men inget ska kännas stressigt. Det jag kommer göra imorgon är att äntligen få ta upp pellisarna och rå om dom, även ska nu dahliorna få komma fram och sättas i jord i påsar så får vi se hur många som har klarat sig.  

Kvällen hängde vi på DaRada för att fira Svea, himla fin start på denna påsk tycker jag. 

Hipp hurra Svea & tack för att vi fick fira dig

Söt ungar!






Nick hämtade hem Abbe innan träningen så Jack och Vera var barnvakt hemma efter maten

Efter maten spred vi ut oss lite mellan borden 


Pizzorna är så goda och idag var det väldigt gott med lite vin också. Nu går ögonen typ i kors så nu blir det dags för att få sova, ljuvligt älskar och sova.

Kramar och god natt!!


söndag 10 september 2023

DENNA SÖNDAG I BILDER

 Denna söndag gick i ett, inte på ett negativt sätt. Utan vi fick en hel del gjort helt enkelt inför en ny jobbvecka. Thomas tömde kylen och flyttade in utemöblerna i stugan, medans jag fixade frukosten hemma. 

                     

Det fick bli scones för bröd hade vi vist inte hemma och baka något mer avancerat bröd, det hade vi frukostfolk inte tid med. Vi hade valt att såsa bort lite tid på morgonen. 

                     

Inget fancy uppläggning här inte utan en vanlig barnfamiljs frukost. 

                     

 Bakade sockerkaka, muffins, chokladbollar och kolakakor. Det är bra och ha lite påfyllt i frysen inför fika pauser till helgen som kommer eller om det råkar komma besök. 


Lillebror fick provsmaka en blåbärsmuffins först med ett glas mjölk, det verkar som den fick godkänt för Abbe åt upp hela.  

Kola kakor är nog en av mina favorit bland torra kakor


Plocka in nya små buketter alltså solrosorna har slagit ut nu i fullkraft efter solen har lyst på dom i några dagar. Likaså våra Dahlior det frodas och knoppas. 


Middagen blev en riktig söndagsmiddag med kålpudding, potatis och gräddsås. En riktig söndags klassiker här hemma under höst och vinter månaderna 


Vi hann med en tur till skogen och et är Chesters bästa ställe är att få hänga i skogen och springa fritt. Vi försöker öva honom med att vilja hitta kantareller idag fick han sinka när vi hittade kantareller. Vi får väl se om det blir en kantarellhund, en skogshund är han i alla fall.


Vi har tvättat och hängt ut ren tvätt alltså man får ju passa på nu innan det kommer "sämre" väder igen, 

Chester & Abbe så fina




Det sista jag gör för i kväll är att vika lite tvätt och dricka kaffe, en himla fin söndag blev det. 

Ha en fin start på veckan imorgon!
Puss

söndag 9 juli 2023

ONSDAGENS TORPETHÄNG

 I onsdags tog vi en tur ut till Linas fina torp, vi och familjen Qvist. Vi körde på knytis så blir det enkelt för alla och gott, det är ju alltid godare och äta av det som man inte själv har med. Men givetvis regnade det när vi skulle tända grillen så det var bara att ta på sig regnkläder.


I köket är det renovering på gång tapetsering, målning och byte av bänkskivor en och det bli så himla fint. 

Vi tjejer fick avnjuta bubblet i en regnskur 



Välkomna in till ett fullt bord av en massa god mat

vi mutade småfolket med ostbollar så de inte skulle springa ut i regnet

ett gäng ungkor kom och ställde sig och titta de på oss


Alltså ser ni tapeten den är ju helt perfekt för detta kök men jag tror jag måste ha den själv också typ i matsalen hemma. 


Denna köksspis är ju helt magnifik hade varit överlycklig om vi bara hade haft hälften så stor köksspis hemma eller i stugan. 


Gösta och Abbe kommer göra en massa hyss i hop den är redan nu små marodörer som små farbröder som tultar runt och bara plockar med allt. 


Vi avslutade middagen och kvällen med en supergod marängtårta. Gör sällan marängtårtor, men det måste jag göra en ändring på. Nästa födelsedag vilket blir Veras får bli en marängtårta.

Dagar som dessa ger en så mycket energi, underbart och hänga med familjen och vänner.
Ha en fortsatt fin helg!!

söndag 8 januari 2023

DET HÄR GICK JU INTE SOM LOVAT

Skulle ju skärpa till mig med bloggandet men vi fick influensan efter nyår. Eller som det verkar vara p.g.a symtomer som vid corona, vi har alla haft olika eller inga alls.
Thomas blev dålig redan under nyårsafton han är också den av oss som haft jobbiga blåsor i munnen och fått sitta upp och sova i soffan för det har svullnat i svalget. Jack och jag har mer haft influensa symptom men idag så tappade jag all smak och lukt, alltså hur ska jag stå ut utan mitt doftsinne?.
Olle har bara haft feber i går och idag på hans födelsedag så är han mycket piggare. Vera och Nick har ingen symptom, Abbe är lite gnällig och snorig. Han hade ju dessutom RS innan jul och då var han riktigt dålig så detta verkar inte påverka honom något vidare, vilket vi är tacksamma för. Hoppas att han och jag är pigga till onsdag för då är det dags för inskolning på förskolan. Så måndag och tisdag får jag börja med min första vabb för Abbe. 
Bjuder på några bilder från nyår, trots att Tompa var halv risig så fixade han mat och numera kan jag äta Moules frites, så gott. Har nämligen alltid haft lite svårt för musslor men inte efter nyår, ja om man nu får smaksinnet tillbaka annars kan det ju kvitta vad man äter, hälsningar bittra jag;) Hoppas du har hållit dig kry och att året har börjat lugnt. 

mums! Thomas lät mig även äta hans portion också:)

Det bjöds även potatisbakelse, bea, haricoverts och kött/veg. Ingen av barnen var förtjusta i musslor. 


 


söndag 23 oktober 2022

BRASILIENS SMAKER

I går var det min tur och laga middag med inspiration från ett land och jag hade fått landet Brasilien. Vilken lättnad, deras smaker är några av mina favvisar så det blev rätt enkelt att få till en middag som jag gillade att göra och äta. Jag gjorde en mangosalsa med en massa koriander och vitlöksfrästa räkor. Jag tillhör team koriander alltså älskar smaken, men har full förståelse för dom som inte gillar smaken. Den kan lätt få en tvåligsmak och det är ju inte jätte gott.


Huvudrätten blev en kötträtt jag offrade mig för familjen helt enkelt denna gången;) Det blev en inspiration till Brasiliens nationalrätt Feijoada en köttgryta som ska innehålla högrev men jag tog lövbiff. Serverade med kokt ris som blandas med majs skulle varit paprika i också men det hade jag inte hemma. Sen åt jag upp räkorna och salsan till huvudrätten det som fanns kvar, varför spara lixom.


Efterrätten blev Brigaderiotårta toppade min med grädde jordgubbar och riven choklad. Annars består tårtbotten av en chokladbotten och mellan lagern är det kondenserad mjölk ena lagret med kakao andra med vaniljsocker. Jag tänka att oj nu blir nog halva över denna kommer bli maffig, det blev den också men det var bara varsin liten tårtbit kvar på kvällen till kvällsfikat åt mig och Tompa. 


Detta är så himla kul och gör med barnen jag har glömt och lägga upp Veras matlördag det får jag ta och göra i veckan. Sen har vi bara Nick kvar för denna gången. Undra vad vi kan hitta på nu, någon ny grej måste vi ju göra. 

Denna helg har gått i lathetens tecken, alltså vad välbehövligt tyvärr har jag haft huvudvärk i stortsett hela dagen i dag. Imorgon en ny vecka sista veckan innan höstlov! Alltså jag längtar! Tänkte ta och pyssla lite halloween pyssel med barnen i veckan.

Ha en fin fortsatt söndagkväll!!

HELGENS PLANER

Denna helg så välkommen och det kommer fyllas med lite secondhand besök och städning i källaren. Det som jag försöker hitta nu på loppis är ...