TORSDAG

Betyder ju egentligen städa här hemma men idag hoppar vi det och tar det imorgon. Det ska nog hinnas mellan teaterföreställning och hänga med kompisar på kvällen. Vera har teaterföreställning och Abbe och jag ska äntligen träffa kompisarna Malin och Gösta. Sen är vi redo för helgen som både kommer innefatta kalas och fotbollsmatch, hade hoppats på lite sol men det ser nog inte ut att bli något med det.

 

Fortsatt denna gråa vy från köksfönstret, med en stickling som har begär efter sol 

Köpte nya sommardäck idag, det var nödvändigt. Det var vare sig lagligt eller säkert att köra på de gamla. Med detta så får den där diskmaskinen vänta ett tag till, alltså jag längtar till diskmaskin lite nu. Har jag skrivit att handdiska är en riktigt vatten slösar grej för en barnfamilj. Vi gör av med ca 30 liter vatten per disk och då är det snällt räknat, för är det en stor middagsdisk och med mycket skit på så får man byta minst en omgång vatten. Vi häller upp diskvatten i diskbaljor. Tänk att man också diskar tre gånger minst per dag, inte bra alls. För en disk i diskmaskin tar ca åtta till arton liter per disk och då kör man ju oftast bara diskmaskinen en gång.  

 

Så efter denna torsdags lyxmiddag kommer det bli mycket disk.

Pepparrotssås med torsk, potatis och ärtor, japp såsen tar över allt!

Fick dock äta ensam tänk att det kan bli så i en storfamilj, men äldsta är på utbildning i Stockholm, Thomas kollar in Olle som spelar fotboll, Jack är på basket, Vera på sin teater och Abbe tyckte Pingu var ett trevligare sällskap. Men jag klagar inte då har jag ju tid och läsa lite.

Kramar och ha en fin fin kväll!

 

SKÄRTORSDAGEN

Äntligen påsklov! Har vi väntat på denna ljuvliga dag? JA! Denna vecka ska bara innefatta lugn och ro, inte som att sitta i soffan och rulla tummarna. Utan få rå om varann och hemmet, äta lite gott kanske göra en utflykt men inget ska kännas stressigt. Det jag kommer göra imorgon är att äntligen få ta upp pellisarna och rå om dom, även ska nu dahliorna få komma fram och sättas i jord i påsar så får vi se hur många som har klarat sig.  

Kvällen hängde vi på DaRada för att fira Svea, himla fin start på denna påsk tycker jag. 

Hipp hurra Svea & tack för att vi fick fira dig

Söt ungar!

Nick hämtade hem Abbe innan träningen så Jack och Vera var barnvakt hemma efter maten

Efter maten spred vi ut oss lite mellan borden 

Pizzorna är så goda och idag var det väldigt gott med lite vin också. Nu går ögonen typ i kors så nu blir det dags för att få sova, ljuvligt älskar och sova.

Kramar och god natt!!

DENNA SÖNDAG I BILDER

 Denna söndag gick i ett, inte på ett negativt sätt. Utan vi fick en hel del gjort helt enkelt inför en ny jobbvecka. Thomas tömde kylen och flyttade in utemöblerna i stugan, medans jag fixade frukosten hemma. 

                     

Det fick bli scones för bröd hade vi vist inte hemma och baka något mer avancerat bröd, det hade vi frukostfolk inte tid med. Vi hade valt att såsa bort lite tid på morgonen. 

                     

Inget fancy uppläggning här inte utan en vanlig barnfamiljs frukost. 

                     

 Bakade sockerkaka, muffins, chokladbollar och kolakakor. Det är bra och ha lite påfyllt i frysen inför fika pauser till helgen som kommer eller om det råkar komma besök. 

Lillebror fick provsmaka en blåbärsmuffins först med ett glas mjölk, det verkar som den fick godkänt för Abbe åt upp hela.  

Kola kakor är nog en av mina favorit bland torra kakor

Plocka in nya små buketter alltså solrosorna har slagit ut nu i fullkraft efter solen har lyst på dom i några dagar. Likaså våra Dahlior det frodas och knoppas. 

Middagen blev en riktig söndagsmiddag med kålpudding, potatis och gräddsås. En riktig söndags klassiker här hemma under höst och vinter månaderna 

Vi hann med en tur till skogen och et är Chesters bästa ställe är att få hänga i skogen och springa fritt. Vi försöker öva honom med att vilja hitta kantareller idag fick han sinka när vi hittade kantareller. Vi får väl se om det blir en kantarellhund, en skogshund är han i alla fall.

Vi har tvättat och hängt ut ren tvätt alltså man får ju passa på nu innan det kommer "sämre" väder igen, 

Chester & Abbe så fina

Det sista jag gör för i kväll är att vika lite tvätt och dricka kaffe, en himla fin söndag blev det. 

Ha en fin start på veckan imorgon!

Puss

ONSDAGENS TORPETHÄNG

 I onsdags tog vi en tur ut till Linas fina torp, vi och familjen Qvist. Vi körde på knytis så blir det enkelt för alla och gott, det är ju alltid godare och äta av det som man inte själv har med. Men givetvis regnade det när vi skulle tända grillen så det var bara att ta på sig regnkläder.

I köket är det renovering på gång tapetsering, målning och byte av bänkskivor en och det bli så himla fint. 

Vi tjejer fick avnjuta bubblet i en regnskur 

Välkomna in till ett fullt bord av en massa god mat

vi mutade småfolket med ostbollar så de inte skulle springa ut i regnet

ett gäng ungkor kom och ställde sig och titta de på oss

Alltså ser ni tapeten den är ju helt perfekt för detta kök men jag tror jag måste ha den själv också typ i matsalen hemma. 

Denna köksspis är ju helt magnifik hade varit överlycklig om vi bara hade haft hälften så stor köksspis hemma eller i stugan. 

Gösta och Abbe kommer göra en massa hyss i hop den är redan nu små marodörer som små farbröder som tultar runt och bara plockar med allt. 

Vi avslutade middagen och kvällen med en supergod marängtårta. Gör sällan marängtårtor, men det måste jag göra en ändring på. Nästa födelsedag vilket blir Veras får bli en marängtårta.

Dagar som dessa ger en så mycket energi, underbart och hänga med familjen och vänner.

Ha en fortsatt fin helg!!

DET HÄR GICK JU INTE SOM LOVAT

Skulle ju skärpa till mig med bloggandet men vi fick influensan efter nyår. Eller som det verkar vara p.g.a symtomer som vid corona, vi har alla haft olika eller inga alls.

Thomas blev dålig redan under nyårsafton han är också den av oss som haft jobbiga blåsor i munnen och fått sitta upp och sova i soffan för det har svullnat i svalget. Jack och jag har mer haft influensa symptom men idag så tappade jag all smak och lukt, alltså hur ska jag stå ut utan mitt doftsinne?.

Olle har bara haft feber i går och idag på hans födelsedag så är han mycket piggare. Vera och Nick har ingen symptom, Abbe är lite gnällig och snorig. Han hade ju dessutom RS innan jul och då var han riktigt dålig så detta verkar inte påverka honom något vidare, vilket vi är tacksamma för. Hoppas att han och jag är pigga till onsdag för då är det dags för inskolning på förskolan. Så måndag och tisdag får jag börja med min första vabb för Abbe. 

Bjuder på några bilder från nyår, trots att Tompa var halv risig så fixade han mat och numera kan jag äta Moules frites, så gott. Har nämligen alltid haft lite svårt för musslor men inte efter nyår, ja om man nu får smaksinnet tillbaka annars kan det ju kvitta vad man äter, hälsningar bittra jag;) Hoppas du har hållit dig kry och att året har börjat lugnt. 

mums! Thomas lät mig även äta hans portion också:)

Det bjöds även potatisbakelse, bea, haricoverts och kött/veg. Ingen av barnen var förtjusta i musslor. 

 

BRASILIENS SMAKER

I går var det min tur och laga middag med inspiration från ett land och jag hade fått landet Brasilien. Vilken lättnad, deras smaker är några av mina favvisar så det blev rätt enkelt att få till en middag som jag gillade att göra och äta. Jag gjorde en mangosalsa med en massa koriander och vitlöksfrästa räkor. Jag tillhör team koriander alltså älskar smaken, men har full förståelse för dom som inte gillar smaken. Den kan lätt få en tvåligsmak och det är ju inte jätte gott.

Huvudrätten blev en kötträtt jag offrade mig för familjen helt enkelt denna gången;) Det blev en inspiration till Brasiliens nationalrätt Feijoada en köttgryta som ska innehålla högrev men jag tog lövbiff. Serverade med kokt ris som blandas med majs skulle varit paprika i också men det hade jag inte hemma. Sen åt jag upp räkorna och salsan till huvudrätten det som fanns kvar, varför spara lixom.

Efterrätten blev Brigaderiotårta toppade min med grädde jordgubbar och riven choklad. Annars består tårtbotten av en chokladbotten och mellan lagern är det kondenserad mjölk ena lagret med kakao andra med vaniljsocker. Jag tänka att oj nu blir nog halva över denna kommer bli maffig, det blev den också men det var bara varsin liten tårtbit kvar på kvällen till kvällsfikat åt mig och Tompa. 

Detta är så himla kul och gör med barnen jag har glömt och lägga upp Veras matlördag det får jag ta och göra i veckan. Sen har vi bara Nick kvar för denna gången. Undra vad vi kan hitta på nu, någon ny grej måste vi ju göra. 

Denna helg har gått i lathetens tecken, alltså vad välbehövligt tyvärr har jag haft huvudvärk i stortsett hela dagen i dag. Imorgon en ny vecka sista veckan innan höstlov! Alltså jag längtar! Tänkte ta och pyssla lite halloween pyssel med barnen i veckan.

Ha en fin fortsatt söndagkväll!!

EN LÖRDAG SOM BARNVAKT OCH EN LITEN SMAK AV INDONESIEN

Igår fick vi hänga med småkusinerna en stund så mysigt. Vera och Olle var barnvakt och genomförde vaktandet med bravur. De minsta sov utomhus i närmare två timmar, så när de vaknade hade vi redan ätit lunch. För att se till att småfolket skulle vara sådär glada gjorde vi matsituationen inte till någon större grej utan vi körde lunchen på golvet. I närheten av "stor barnen" Vera och Olle hjälpte till med matningen. 

Efter maten blev det lördagsgodis och Bolt men de minsta fick gå på promenad och köpa varsin klämmis. Lite rättvisa ändå när man är lite och än inte har fått uppleva lördagsgodis.

Så när kusinerna hade åkt hem var det dags för Jack att köra igång och laga lördagsmaten. Vi har nu kört igång med tema igen, vi gjorde ju det förut för några år sedan. Man får ett land utlottat och sen ska man försöka laga något typiskt det landets mattraditioner. Alltså vi tycker det är så himla kul och så mysigt att samla hela familjen på så sätt kring matbordet på lördagskvällen.   

Jack hade fått Indonesien så han körde på stekt ris med lite olika grönsaker, soyamarinerat nötkött. Jag som vegetarian får ju antingen offra mig eller pilla bort så är det bara:) Nu är det barnen som väljer maträtter. Till detta hade an gjort en jordnötssås som alltså "to die for" japp jag slickade typ ur såsskålen. Denna maträtt får vi helt enkelt ta och göra fler gånger för alla gillade den. 

Till efterrätt valde han att göra en liten fruktsallad på mango, kiwi med passionsfrukt och en koksgrädde. Alltså mums jag gick inte och la mig hungrig igår om man säger så. 

Nästa helg får vi pausa för då är det dags för Helsingborgs matrathon och då ska vi ju hejja på Tompa. 

Ha en toppen härlig fortsatt söndag! Puss!

 

SISTA DAGEN

Alltså idag är min sista dag på föräldraledigheten och det känns så vemodigt. Jag förstår inte hur fort detta året har gått, alla dagar har bara rusat fram alla dagar förutom idag. För idag har tiden verkligen gått så sakta och jag har bara gått runt typ och inte fått något gjort utan bara väntar in att det ska bli kväll. Imorgon drar alltså en ny termin i gång och det känns faktiskt okej, lite förväntansfullt faktiskt. Och mycket tack vare att jag blir klassföreståndare till en ny sjua, men också roliga aktiviteter privat som är inbokat. Redan nu på lördag faktiskt men det är inget som jag skriver om här då det är en bröllopspresent till syster och min svåger ska få, den har ju dröjt lite p.g.a. av pandemin. Igår hade jag lite kvällshäng med vänner, god mat som alltid när Malin bjuder på middag. Det kändes välbehövligt och få hänga lite med vänner får tjata lite och dricka lite vin.

finfint kök 

Pasta, sallad, bröd och vin sittandes ute under deras pergola ett fint avslut på denna semester. Men det känns ju rätt härligt att det blir fint väder nu i några dagar framöver så fler kvällar utomhus kan avnjutas. Nähä nu ska vi avsluta denna dag med sista avsnitten ur en serie vi har tittat på, danska serien Brottet (på svenska). 

Pöss

Lördagens paj

I lördags gjorde jag en matpaj på rödbetor, kronärtskockor, grönkål och getost.

Pajdegen var gjord på vetemjöl och smör och sen hade jag på en vanlig äggstanning.

Rotfrukterna kokade jag tills de fick en liten mjukare konsistens. Sen la jag rotfrukterna i en marinad av honung, vinäger balsamico, rapsolja och salt och peppar. Lät dom ligga i marinaden en timma och gotta till sig. 

Rödbetor och jordärtskocka är ju mina rotfruktsfavoriter

Alltså ett täcke med lite förkokt grönkål. Jag har en djup kärlek till mat som innehåller grönkål. 

Under grönkålen ligger rotfrukterna med en massa smulad getost.

Alltid någon form av sallad till är nödvändigt tycker jag när man äter paj.

Detta kan vara en av de godaste pajerna jag gjort.  

Vera och Olle var omåttligt glada i sin ost- och sinkpaj, vad är det för något mellan barn och matpajer? Känns som en helt fel kombo.

Men i lördags var det ju final i mello ju och nu är det vårfeelings al over the Place! Även om det kommer snö in i veckan över Småland. Åh jag vill bara ut och plantera en massa grönsaker nu och  givetvis ska mina två favoriter planteras.   

Kramar Lina

Söndagsmiddagen

Äntligen höst och med det äntligen dags för söndagsmiddagarna hemma hos oss. Söndagsmiddag är lika med, mustiga långkok och tunga husmanskostmiddagar. Det blir så mysigt och få kura ihop oss vid middagsbordet med tända ljus och äta lite mer tyngre maträtter när kylan kommer. Vi äter våra måltider tillsammans oftast men på vardagen är det ibland att vi äter i omgångar, för alla har lite olika aktiviteter under vardagarna. Men söndagar viger vi till söndagsmiddag under hösten & vintern. Först ut för denna höst är familjens storfavorit kålpudding. Alla i familjen gillar inte kålen men det är ju så smidigt att pilla bort och utan kålsmak ingen kålpudding, eller hur?.

Söndagsmiddagen uppdukad

Vi har en gammal kökssoffa som har hängt med sen vi bodde i lägenhet. Men jag börjar mer tvivla på att vi i framtiden kommer att ha kvar kökssoffan i matsalen, när det rummet enbart ska vara matsal. Nu är det matsal/vardagsrum. Känner nog att den tar för stor plats och det är rätt knöligt att sätta sig och sitta bra i en kökssoffa och barnen gnäller över vem som ska sitta i den hur dom sitter iden o.s.v.  Men vi får se, kan hinna ångra mig. 

 lite pumpor som höstpiff, tänk att det bara är två veckor kvar till höstlovet.

Ikväll blir det i alla final i "Kulturfrågan kontrapunkt"! Chokladen ligger på kylning och jag känner att det får nog köpas ett lite "höstigare" té till kvällen också.

Ha en härlig onsdag! Här är dagen mörk och regnig i Småland, men med varmare vindar idag.

Kramar
Lina