lördag 1 januari 2011

En mycket trevlig nyårskväll

..hade vi i goda vännerslag, hemma hos oss. Thomas bjöd på 3-rätters. Förrätten bestod av soppa gjord på jordärtskocka som var toppad med en klick cream fresh och riven rå rödbeta. Som huvudrätt serverades ugnstekta potatistärningar, stekt fläskfilé som var uppskuret i "biffar" som hade legat i marinad innan tillagning. Och till det rödvinssås med rosmarin, sallad på olika blad ,rödbettor, grön sparris och nötter. Barnen fick hemmagjorda hamburgare istället. Efterrätten semifreddo med varm hallonsås..
Tack för en trevlig kväll!

 Vera i nyårsblåsan

 filmmys

Jennie, Anders och Malin 

Malin fick äran att korka upp "gula änkan"

Kramar från mig..

4 kommentarer:

  1. Vilken härlig nyår ni haft! Menyn lät hur god som helst! har du en kock till man?! :-) Söt Vera!

    SvaraRadera
  2. Tack finaste vänner för ett härligt avslut på 2010!!
    Och för en mysig långfrukost start på 2011!
    Kärlek. M M A

    SvaraRadera
  3. Kuin vitamin3/1/11 20:42

    Han kan den där Tompan... Hans semifreddo är gudomlig!!!

    SvaraRadera
  4. Vist är den Anna man kan ju lätt äta upp ALLT själv utan att skämmas!!

    SvaraRadera